厨房电器柜尺寸：咖啡机、烤面包机和开门净空
按设备运行状态计算电器柜内深、高度、门板、插座、散热、蒸汽、线缆和落台，避免“藏得下却用不了”的台面柜。
电器柜能让台面整洁，但“能关上门”不等于能使用。水箱要上提，吐司机面包要弹起，厨师机机头要翻起，热气和蒸汽要有去处，热壶还需要安全落台。
按具体型号建清单
记录宽深高、重量、脚垫、线缆出口、插头突出、散热要求、最热表面、蒸汽方向和所有活动件。咖啡机要量水箱、滤篮和壶，厨师机要量抬头和取碗，搅拌机要量杯体上提。是否允许在柜内运行以厂家说明为准。
内深从完成背板开始算
墙到台面有 60 厘米，不代表柜内有 60 厘米。要扣除背板、插座、插头、线缆弯曲、散热、机身、把手和手位。重设备需要拉出使用时，应采用承重合适、稳定且防倾覆的拉板，不能每天硬拖过石材边缘。
高度按全动作确定
盖子、豆仓、拉杆、厨师机机头和手都要在柜内活动。咖啡机放得进去，却可能无法加水。吐司机上方净空必须按产品要求，不靠目测。蒸汽长期冲击搁板，会在明显变色前损坏材料。
门板打开后退出工作区
卷帘门不占摆动空间但吃内深；侧袋门需要更宽柜体和检修；上翻门需要上方净空和合适把手高度；平开门简单却可能挡住相邻台面。把门画在半开与全开状态，检查水龙头、上柜、手指夹点和厨房过道。
必须留下落台
柜前或柜侧保留连续空台，放热壶、吐司、搅拌杯和食材。可先用约 40–60 厘米测试高频早餐流程，再按设备调整。电器柜不能吃掉水槽与灶台之间唯一备餐台，必要时移到橱柜端部或高柜墙。
插座、热和蒸汽按规则处理
同时负载、回路、插座、漏保和断开装置由专业人员按当地要求设计，不能在柜内随手塞插线板。线缆不跨切配台、不贴热面，也不紧密卷绕大功率线。
遵守每台设备的通风和封闭使用说明。未经允许的设备应拉出或移出使用。材料要耐热耐潮，气流路径不能被杯子和附件堵住；几个装饰孔不等于有效散热。
让碎屑和水能清理
柜底、转角和门轨会积咖啡粉与面包屑，应能整面擦拭，接缝防渗，滴水盘可完全抽出。附件放在浅抽屉，不能堵散热或压在线缆上。咖啡为主时可结合家庭咖啡吧指南规划水、杯和废渣。
跑一次完整早餐
在 Aedifex 中加入完成柜体、门机构、插座、线缆、设备、打开的盖子、水箱和落台，用户型规划工具比较卷帘、侧袋、上翻和开放格。
模拟开门、加水、冲咖啡、取吐司、搅拌、放热物、清碎屑和关门，再测试深度清洁与更换稍大新机。
最终清单
- 所有具体设备的重量、活动件、热和蒸汽已记录。
- 内深扣除了背板、插头、线缆、散热和手位。
- 高度按设备全开状态确定。
- 门机构打开后不占用备餐和过道。
- 设备旁有连续落台。
- 回路、插座和保护符合当地要求。
- 厂家允许当前通风和柜内使用方式。
- 碎屑、滴水盘、门轨和接缝易清洁。
- 已测试早餐、维护、深清和未来换机。