开放式厨餐厅布局：工作区、餐椅净距与通行动线

拆掉隔墙不代表功能边界消失。厨房需要连续工作过道，餐桌需要拉椅和上菜空间，家人还要穿过整个区域。好的开放布局让交流发生，但不让每个人都站在冰箱或洗碗机前。

先画穿行路线

标出入户到厨房、厨房到餐桌、客厅到阳台和卫生间的高频路线。主通道不要穿过灶台后方，也不应被坐下后的餐椅截断。餐区靠近厨房即可，不必塞进冰箱—水槽—灶台的工作包络。

厨房过道从凸出面测

岛台与橱柜间从把手和台面最外侧测净距。单人操作可先以约 1070 毫米比较，多人协作常需约 1220 毫米，具体仍看家电开启、使用者和当地规范。把冰箱、洗碗机、烤箱和抽屉全部打开核对。

餐桌面积要加上人

桌边到墙约 910 毫米可作为基础拉椅比较，若椅背后还要通行，约 1120—1220 毫米通常更从容。实际椅深、端头座、儿童椅和桌板延伸都会改变结果。临时扩桌时，移动家具也要有去处。

岛台座位不一定替代餐桌

吧椅适合早餐，却未必适合长时间用餐和行动不便者。把吧椅拉出、餐椅坐人同时画出来，避免两排椅背打架。餐边柜能缩短取餐具路线，但柜门打开不能撞餐椅。

用灯光而非障碍物分区

餐桌吊灯按实际桌位居中，厨房保留任务照明，夜间用餐时也不要让厨房变成黑洞。地毯只有在餐椅拉出后仍完整落在其上且不跨主路时才合适。通风、噪声、油烟和阳台采光也要整体处理。

在 Aedifex 户型规划工具中放入所有开启家电、吧椅和用餐者，用在线 3D 示例视角模拟一顿饭，再在室内设计工具统一灯光与材质。

核对清单

• 主通道避开烹饪包络和餐椅后退区。
• 过道从把手、台面等最外侧测量。
• 岛台吧椅与餐椅可同时使用。
• 上菜短路线不穿过危险操作点。
• 餐边柜打开后仍有通道。
• 灯光、通风、眩光、噪声和阳台门已检查。

通过/register保存不同桌向与岛台尺寸，按“所有人坐下、所有设备打开”的状态选择。