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厨房岛台还是半岛台：过道、座位、家电开门与改造成本
从厨房净宽、工作过道、家电全开、吧椅占用、操作分区、储物、管线与施工成本比较岛台和半岛台，避免只按效果图选择。
岛台四周都能走，开放但占用完整净空；半岛台连接一侧柜体，节省一条过道，却可能把唯一开口变成瓶颈。先量墙、门窗、柱、暖气、管线和客餐厅路线，再放冰箱、水槽、灶具、烤箱与高柜，最后判断中间台面是否真的改善工作。
岛台适合多入口和足够宽的房间
岛台可让备菜从两侧进行，也方便客餐厅环绕通行。但每一侧都要容纳柜门、家电门、人和把手外凸。水槽或灶具上岛还会增加地面管线、排烟、电气、溅水与安全成本。
半岛台适合窄一些的空间
半岛台借用原有柜体支撑，可形成 L 或 U 形操作区，管线也较易延伸。问题在自由端：若冰箱、餐厅和后门都依赖这一个口，两人就会碰撞。半岛过长还会把做饭者困在里面。
过道从成品最外沿量
工作过道可先用约 105–120 厘米试摆，多人做饭、对开家电或行动辅具通常需要更多。距离应从台面、把手最外沿量。洗碗机对抽屉、烤箱对柜门、冰箱旁有人经过，都要同时打开测试。
吧椅是占用中的家具
每个座位可先按约 60 厘米宽度估算，还要加入膝部、拉椅和背后通道。吧椅不能正挡冰箱或常用柜门。台面悬挑与支撑必须按材料和厂家要求确认，不能照搬照片尺寸。
在 Aedifex 户型规划工具中保持外围柜体不变，对比岛台、半岛台和无固定台面三案；加入所有家电全开、坐着的人与搬菜路线，再用在线 3D 示例检查压迫感。
岛台与半岛清单
- 先确定家电和固定管线，再添加中间台面。
- 过道从台面与把手最外沿量。
- 对向柜门、抽屉和家电已同时打开。
- 备菜、烹饪、饮料、清洁和垃圾路线已测试。
- 吧椅、膝部和背后通道按占用状态画出。
- 管线、排烟、结构、地面和成本已比较。
- 已比较不做固定岛台的版本。