轮椅友好厨房布局：回转、台面、收纳和电器
轮椅友好厨房要按真实使用者的轮椅、触及范围和操作习惯，设计回转、膝部净空、不同台高、可达收纳和热食落台。
无障碍厨房不是简单降低一段台面。入口、回转、膝脚净空、电器门、控制器、收纳触及和热安全会互相影响。规范给出底线，最终尺寸必须以真实使用者和当地要求为准。
先量人和轮椅
记录轮椅宽长、脚托、回转方式、舒适触及范围、转移和协助需求。借助 Aedifex 准备平面后，手动标绘实测轮椅、脚托、手部及协助者的占位，区分本人实际的回转方式，不把电器开启区当永久净空。软件不模拟轮椅动作，也不认证无障碍合规。
连续完成一顿饭
冰箱—落台—水槽—备菜—加热—出餐要短而连续。水槽和备菜区留膝脚空间，管道做防烫保护。灶台和烤箱旁必须有耐热落台，热锅不能跨腿搬运。
电器和收纳看操作
侧开烤箱、抽屉式洗碗机或抬高的普通洗碗机可能更省弯腰，但要实测门扇会不会困住轮椅。日用品用全拉出抽屉、下拉吊柜和浅层搁板，重物不上高处，拉手和开关让本人试用。
兼顾其他家庭成员
可用两种台高或可调台面，避免站立者跨过坐姿使用者取物。圆角、边缘色差、防眩操作灯、易达插座和防烫水栓可作为评估项，但不能据此保证安全。分别标绘独立使用和有人协助时的完整流程，再与本人及适当专业人员复核；实地试用稳定设备和冷的轻质替代物，不拿热锅或利器验证布局。
结合长期居住布局指南，并在施工前请当地专业人员复核。用室内规划工具记录洁具、电器和手动标注的作业空间；真实移动与操作仍须由本人和相应专业人员单独验证。
通道不能用 90 厘米统一判定
从入口、餐区和食品柜一路量到操作区，以把手等突出物之间的最窄实际净距记录。不要把 90 厘米当作普适下限，也不能因超过它就称为轮椅无障碍厨房。所需路线宽度、靠近、回转及允许重叠的空间，要结合当地要求、厨房形式、轮椅和本人操作方式，由项目专业人员在定柜前核对。双排厨房还要标明在哪里倒退或转向，避免回转位置落在热烤箱开门区。
| 动作 | 手动标绘的空间 | 定案前复核 |
|---|---|---|
| 进入并转向备菜区 | 门口靠近、手轮、脚托扫过范围和回转路线 | 该配置的连续通道与操作要求 |
| 打开并装载洗碗机 | 门板、碗架、本人和必要协助者位置 | 能操作并离开，不占掉必须保留的路线 |
| 从抽屉取物 | 全拉出位置及舒适触及区 | 不迫使人倒退到热区或障碍物前 |
每一步记录最近障碍物、开闭状态、轮椅及手部位置和待核要求。例如洗碗机关闭时通路存在，放下门板后却可能占掉水槽靠近区；问题是能否在不困住使用者的前提下操作，而非空通道有没有超过一个数字。图上区分“已测量”“假设”“待专业复核”，家具放得下不等于合规或适合本人。
轮椅友好厨房布局：回转、台面、收纳和电器
自拟轮椅厨房场景聚焦一人泡茶、洗碗。轮椅几何、接近偏好和伸手都属个人条件，无障碍标签或通用回转圈不能决定布局。
图解分三阶段记录接近、操作和专业审核证据。不含认证净空包络，完成标记表示任务查过，不表示法规合规。
编号与标记对应下文说明；以标注尺寸为准，不从屏幕量数。
1–3对应下方取证步骤。高亮只表示已选择，不代表自动核验通过。
| 步骤／选项 | 具体核查 |
|---|---|
| 1. 记录真实接近 | 量含脚踏轮椅，再让本人选择水槽正向或侧向接近，不预设偏好。 |
| 2. 跟随冷态泡茶 | 用空器跟随取物、加水、落台、清洗，记录费力伸手和额外转向。 |
| 3. 补齐安装证据 | 把失败动作和尺寸交无障碍专业人员与安装方，核对膝、热、接口和当地要求。 |
改变条件与核验证据
若轮椅到台前却够不到壶，单加宽过道不能解决。落台移近可能有用但减少固定收纳，热物操作仍需个人评估。
问号表示仍需取得的证据，不是已经完成核验。
在本人同意和适当协助下，用真实轮椅与冷空容器模拟。安装前由专业意见核对控制、膝部防护、地面过渡和适用无障碍条款。
动手试一试
轮椅友好厨房布局：回转、台面、收纳和电器
自拟轮椅厨房场景聚焦一人泡茶、洗碗。轮椅几何、接近偏好和伸手都属个人条件，无障碍标签或通用回转圈不能决定布局。
量含脚踏轮椅，再让本人选择水槽正向或侧向接近，不预设偏好。
在本人同意和适当协助下，用真实轮椅与冷空容器模拟。安装前由专业意见核对控制、膝部防护、地面过渡和适用无障碍条款。
这是教学假设，并非实测住宅或施工核验。结果只描述此处简化的几何或预算条件。修改仅保留在当前页面，刷新后恢复默认。